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釣り吉シェフ 脱っ!若葉マーク!?

わが店のグランシェフ、いわずもがな釣り吉、、只今釣りにハマリまくり(釣り用語で言うと活性が高い状態)ですが、今週は「脱っ!若葉マーク」を掲げ、定休日は朝も早よから(疲れ知らず?)内房金谷からの「イナダ釣り」に行って参りました!先週末から1月並みの気温、まして海の上はさらに寒風吹き荒れている中、見事っ!!!主ターゲット&高級外道を手土産に帰って参りました!!まずは、海の王者「真鯛っ(25cm(ちょっと小さい 笑))1匹」、「カワハギっ(28cmの大物・肝パン)1匹」、「ソウダガツオ(30数cmの上等サイズ)10匹」、そしてそしてメインの「丸々太ったイナダっ(4~50cmの子ワラササイズ)11匹」、彼曰く、「もう腕が疲れちゃってあがんないよ~」ですって・・・今日は一日シェフの釣り自慢の店内でした。釣りのイナダのカルパッチョ、只今メニューでもお出ししております♪ヴォナフォルトゥーナ的には釣り好きシェフを「中級者」に格上げ致しました次第です。来週はきっと本年最後の釣行、期待してますぞっ!!それではこちらをどうぞっ。応援宜しくお願い致します
金谷のイナダ釣り
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ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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