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[C83] 続編 佐倉昔ばなし

最強「7人のワイン侍」は夜のユーカリが丘の闇でまたワインを1本飲んでいたとさ・・・。
  • 2012-08-10
  • 投稿者 : 上座人T
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[C84] 余談ですが

今日、FACEBOOKでホリケン様と友達になりました!
  • 2012-08-10
  • 投稿者 : 上座人T
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[C85] 侍にはまだ修行がたりないけど

素晴らしい料理と素敵なワイン、そして楽しい会話と、ハッピーなひと時でした。最後は帰宅途中、修行のつもりでハイボール3杯で締めました。
  • 2012-08-11
  • 投稿者 : ノムリエオヤジ OG大
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真夏のワイン会!

真夏の太陽照りつける先週末、恒例のワイン会第34回目が開催されました。こんな暑い日が続く毎日にはキンと冷えた白ワインをグイグイキュ~っと飲み干したいですね
今回は参加者7名様での開催です。夏バテ気味のお客様も、納涼ワイン会といった具合に涼やかな気分に成り得たでしょうか!

☆Menu(食事のメニュー)☆

*“旬彩” トマトのエキスで閉じ込めた、自家栽培の米茄子とトマトのテリーヌ トマトの濃厚なガスパチョ、パルマ産生ハムとメロンとともに

*特製バルサミコのソースに漬け込んだ、気仙沼産カツオの竜田揚げ風

*ニュージーランド産スカンピのカダイフ巻き

*印旛沼の畔で捕れた天然イノシシのラグーソース “自家製フジッリ”

*佐原の天然真鴨のロースト 赤ワインソース

*お口直しのアールグレイ紅茶のグラニータ

*Happy Birthday & Wedding Anniversary の祝い デコレーションケーキ

*食後のカフェ、4種の焼き菓子

☆Lista dei Vini(ワインリスト)☆
Sparkling wine

クレマン・ダルザス・キュヴェ・プレスティージュ(NV) 12.5%
産 地 フランス/アルザス地方 ぶどう品種 ピノ・ブラン、オーセロワ、リースリング他
生産者 ルネ・ミューレ

White wines

ヴェルドール(2010年) 12.5% 
産 地 日本/山梨県 ぶどう品種 デラウェア
生産者 ダイヤモンド酒造

タンブルスクルーフ・ヴィオニエ(2011年) 13.5%  
産 地 南アフリカ/ステレンボッシュ地区 ぶどう品種 ヴィオニエ
生産者 タンブルスクルーフ

ワイナリー・オリジナル・樽仕込シャルドネ (2006年) 12%  
産 地 日本/長野県/小諸市 ぶどう品種 シャルドネ
生産者 マンズワイン

甲州柏尾(1988年) 13.5%  
産 地 日本/山梨県/甲州市/勝沼町 ぶどう品種 甲州
生産者 中央葡萄酒

Red wines

信州・小諸メルロー(1997年) 11~12%
産 地 日本/長野県/小諸市 ぶどう品種 メルロー
生産者 マンズワイン

ヴォルネー・サントノ(1986年) %不明
産 地 フランス/ブルゴーニュ地方 ぶどう品種 ピノ・ノワール
生産者 ロジェ・カイヨ

Sweet wine

ベーレンアウスレーゼ(2001年) 12.0%
産 地 オーストリア/ヴァッハウ地方 ぶどう品種 不明
生産者 ドメーヌ・ヴァッハウ

※それでは写真とともにお楽しみください!
料理
見て、香って、味わって、当店ならではのお料理をお楽しみ頂けたのではないでしょうか!?
ワイン
お・・驚きの7名様10本(差入れ2本、ハーフボトルも含む)のワインの舞!!つ・強すぎるぅ~
差し入れ1
上座人T様、差入れ有難うございます!『能登(石川県)のサンジョベーゼ種(イタリア品種)の白ワイン』
さしいれ2
ワインラヴァーA様、差入れ有難うございます!『ボージョレ・ブラン(フランス)』
あれれ?ラベルのスペルが違う??『ボージョレ=beaujolaisなのに、beauolais?』
大変珍しい、ラベルデザインミスのワインだそうです!!珍しいですねぇ
お祝い
おめでとうございますっ!!今月はご結婚記念とお誕生日の参加者様がいらっしゃいましたので!
Wedding Anniversary と Happy Birthday で、特別にデコレーションケーキを制作してお祝いさせて頂きました!
メンバー
最強のワイン星人7名様で楽しい会を開くことができました♪

皆様お楽しみ頂けましたでしょうか?

※※※※※※

次回の予定は、9月8日(土)18:30~に開催致します♪残暑のワイン会かな?どうぞ宜しくお願い致します。
参加者も引続き大大大募集です!お気軽にどうぞっ


皆皆様、大変お疲れ様でした、そしてありがとうございました!

今回お値段は・・・いつもいつもと変わらぬ価格にて♪税込 \10,500 でした
(大変お得感あるワイン会となることができました!

追伸:そして今回のワイン会参加者様、なんと、この後2次会が催されたようで、、、夜のユーカリが丘の闇の中へフラフラと消えて行きましたとさ。
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3件のコメント

[C83] 続編 佐倉昔ばなし

最強「7人のワイン侍」は夜のユーカリが丘の闇でまたワインを1本飲んでいたとさ・・・。
  • 2012-08-10
  • 投稿者 : 上座人T
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[C84] 余談ですが

今日、FACEBOOKでホリケン様と友達になりました!
  • 2012-08-10
  • 投稿者 : 上座人T
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[C85] 侍にはまだ修行がたりないけど

素晴らしい料理と素敵なワイン、そして楽しい会話と、ハッピーなひと時でした。最後は帰宅途中、修行のつもりでハイボール3杯で締めました。
  • 2012-08-11
  • 投稿者 : ノムリエオヤジ OG大
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『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
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