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夏休みは釣り三昧

8月(先月)後半、当店は夏休みを頂きまして、スタッフはそれぞれしばしの休暇を楽しんで参りました。
釣り吉シェフは待ってましたとばかり、釣り三昧で楽しんできたようです。

まずは今年はまっている、外房は飯岡沖のライトタックル真鯛!
中型、小型中心ですが、数もそこそこ伸びて、中々の釣果でした。
真鯛
そして内房は木更津より出航の、観音崎沖のソードフィッシュこと、『タチウオ』。
まるで日本刀のような輝きと鋭い歯、見た目と裏腹に上品で美味なる魚です!
タチウオ
とっても楽しい夏休みになったようです
釣果
タチウオは8月末のワイン会で皆様に召し上がった頂きました

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1件のコメント

[C59] すごいですね

今度、飯岡へ行く時は、一緒に連れてってくださいv-229v-229v-229
  • 2011-09-02
  • 投稿者 : じゅんじゅん
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Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
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