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本日のまかない

えー、本日のまかないです。たまにはこんな話題も。
本日担当はグランシェフEbata。
メニューはクワットロピッツァ(4種の具のピッツァ)。
4種類の具を一枚のピッツァにのせて楽しんじゃおうという欲張りピッツァ。
①生ハムと自家栽培のルッコラ
②スパイシーボロネーゼ(ミートソース)
③自家製リコッタチーズとバジルのマルゲリータ
④色々木の子とポルチーニ茸
ピザ
当店ピザ釜はございませんが、まかないには十分な美味しいピッツァでした
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ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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