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旬!旨しっ!岩手産の天然キノコが入荷中です♪

食欲の秋、秋の味覚の代表!キノコさん。栽培キノコは多々ありますが、国産天然キノコは本当に珍しい大自然が育てたキノコは種類によって味も様々、天然物は本当に味が濃ゆ~いっ!一口食べれば『旨しっ』と言いたくなる美味しさ。また、普段見ることのできないような面白い姿をしているものが沢山あります(毒キノコも多々ありますので採取はプロにまかせましょう)
国産天然キノコ達。秋の力強い味覚を是非楽しみください!天然物につき、お見かけの際はどうぞこの機会にお召し上がりくださいな。

写真は、
『ホウキタケ』傘にあたる部分がホウキのようになっているもの さくっと歯ごたえも良し味もよし
『畑シメジ』シメジのお化けのような大きな大地にはぐぐまれたシメジ ワイルド味
『ときいろラッパタケ』オレンジの色が鮮やかな小さいですが 甘みと旨みの強い味 
お料理は
『色々な岩手産天然キノコのフリット スペイン産イベリコ豚の生ハム添え 自家製バジル塩で』
旨すぎる旬の味!
色々天然キノコ
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ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
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