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カニ

今週はこんな美味しそうなカニさんが入荷しております。

活タラバガニ→サラダに!
タラバガニ
活ズワイガニ→パスタに!
ズワイガニ
『活ズワイガニの炙りのサラダ仕立て スパイシーな香り』
こちらもスガハラさんの素敵な器です。
カニノサラダ

どうぞお召し上がり下さい!
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SGHR(スガハラガラス)さんお皿に盛りつけて…

『十数種類の入った自家栽培で育てた無農薬野菜のサラダ バーニャカウダソース&特選素材の盛り合わせ』です。
いつもはスクエアのガラスのお皿に盛りつけてましたが、アクセントの入ったスガハラさんのガラス皿に盛り付けるとまた違った美しさがありますね。
バーニャ2
バーニャ1
季節の冷製パスタ、『フルーツトマトの冷製カッペリーニ』も涼やかです♪
カッペリーニ2
温かいパスタだってgood!
ワイルドだぜぇ に盛り付けた『スカンピのトマトクリームソースの 自家製タリアテッレ』も。
スカンピ
いいね!
器が替わると料理にも意欲がわきますな!

今度はドルチェも試してみようとおもいます♪


千葉が誇る名工「スガハラガラス」

千葉が誇るガラス工芸の名店「スガハラガラス」さん♪
山武郡九十九里町ののどかな風景に包まれたところに、工房と本店があります。
当店ヴォナでも店前入口のガラスのサイン看板やフラワーベース、ナイフフォークレストなどなど…
オープン当初からお世話になっているお気に入りです!

先日シェフが、ガラス食器購入と、気分転換を兼ねて?愛車ハーレーに跨って九十九里まで軽くツーリングです♪

ショップには目を奪われる程素敵なガラス細工が並びます。
あれもほしい、これもほしいとなりますねぇ
SGHR2
SGHR3
併設するカフェでは、
SGHR1
もちろんスガハラガラス尽くしでご堪能頂けます♪
SGHR4

次のブログではスガハラガラスさんの器で盛り付けたお料理をご紹介しますね!

スガハラガラスさんHPはこちら↓
http://www.sugahara.com/

冷やしパスタ始めました♪

今月より夏の定番、季節の冷製パスタ始めました!
極細素麺のような『カッペリーニ』というパスタ。
さっぱりとした、そして喉越し滑らかな爽やかな一品です。
どうぞ召し上がれ♪

『茨城県産のスーパーフルーツトマトの 冷製カッペリーニ』
カッペリーニ

6/2(土)、3(日)は草笛の丘に登場してます!遊びにきてくださいな

6/2(土)、3(日)はただ今開催されている佐倉市「草笛の丘」のローズフェスティバルに登場致します!
草笛の丘バラ園は知る人ぞ知るオールドローズが咲き誇る秘境!ただ今最盛期を迎えております。

当店ヴォナ フォルトゥーナ マネージャが先週に引き続き、出店を構えておりますのでもしお時間ありましたらどうぞお立ち寄りくださいな!

ちなみにユーカリが丘のお店は通常通り営業しております。そちらもどうぞ宜しくお願い致します!

★咲き誇るバラです。
バラ
★こんな風なブースで。
風景
★こんな商品を販売しております!
『イタリアンドック ¥400円』
   イベリコ豚のソーセージを2本贅沢に使用!
   ハーブを利かせた特製トマトソース!
   パンは、知人である、千葉市若葉区の超人気パン屋さん「フランキー」さんのパンを使用!

イタリアンドック
さらになんと!!★イタリアンドックお買い上げのお客様にはアイスコーヒー無料サービスです!看板

他、アイスやバーニャカウダソースなど販売しております♪

準備万端!敵はお天気だけか!!雨降りませんように…ナムナム

薔薇散策ついでにいかがですか?

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プロフィール

ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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