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大漁節☆

11月最後の休暇の出来事、ヴォナの面々は思い思いに休日を満喫、来るべき12月の嵐?の前に心と体のリフレッシュのお休みを頂きました

●●●シェフの釣り吉自慢♪
久しぶりの釣行です。今回は内房富浦へGoGoギュォー!
今回の釣りのお供はユーカリ在住、ユーカリ水産代表そしてユーカリが丘イチの釣り吉、Oさんと釣り船チャーターしての釣デートです

狙うは旬を迎えた高級魚『甘鯛』すっとんきょなお顔に金魚のような魚体、ホロホロっとした柔らかく上品なお味のニクいヤツです

久しぶりの釣りで釣れるのかぁ~なんて釣り吉シェフの不安もなんのその、ご覧の通り大大大漁の釣行となりました!
ちなみに大物賞はユーカリ水産Oさん46cm!シェフはわずか及ばず40cm、どちらも良型ですね★

●あがったばかりの甘鯛、熱帯魚みたい!キレイスなぁ~♪
甘鯛A

ペットボトルと比較、どう?なかなかの良型でしょ?
甘鯛B

いい釣行になりました!大漁ですね(Oさんから頂いた分も入ってますが)
大漁

外道さんも大漁です。トラギス、レンコ鯛、ベラ、カサゴ、子ヒラメ、よく分からない金魚みたいなお魚etc・・・
まかないも魚尽くしです!
外道

いかがですか?美味しい甘鯛、ウロコパリパリに美味しく焼きよるでぇ~(シェフ談)♪どうぞお楽しみ下さい!
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ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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