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左ヒラメに右カレイ・・・

ってご存知でしょうか?ヒラメとカレイの見分け方頭を左に向けたときに顔が上に向いていたらヒラメ、逆に顔が下を向いていたらカレイ(頭を右に向けたときに顔が上に向いていたらカレイともいえますが)お盆休みは遂に『ヒラメ』ゲッチュしました!海は北房総飯岡沖に初挑戦、見事本命2匹を釣り上げました。サイズ的にはヒラメとしてはちょっと小さめ(写真は大きく見えるけど・・)、でも高級魚、ヒラメ制覇は喜びもひとしおです。今回は盆明け直後にご来店のお客様にも食べて頂くことができました
0819釣り
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ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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