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10/24(金)のデザートフェアー開催風景

本日は今月3回目の魅惑のデザート食べ放題フェアーが開催されました。秋雨降る悪天候の中、たくさんのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。デザートフェアー定期開催が始まったのが昨年11月。早いものでおよそ一年が経過した現在も、時には満席になるくらい賑わうフェアーに足を運んでくださるお客様(もちろんデザートフェアーでも空いている日は沢山ありますが←狙い目の日です!)には、心よりうれしく、感謝しております。ありがとうございます!これからもこの企画を続けて参りたいと思っておりますので、どうぞ皆様宜しくお願い致します今月のフェアーはあと一回、10/31(金)となっております。ご予約、お待ち申し上げております。

↓↓↓(本日開催されたデザートフェアーのメニューとその風景)
(サラダ)
自家栽培で育てた旬の無農薬野菜たっぷりのバーニャカウダ仕立て
(パスタ)
自家栽培の水菜と自家製乾燥バジルとフレッシュトマトの ”スパゲティ”
(デザート)
1.バニラ風味のパンナコッタ
2.特製ティラミス ヴォナ フォルトゥーナ風
3.ピスタチオのクレーム・ド・ブリュレ
4.洋梨とチョコレートのプディング(プリン)
5.洋梨のコンポート キャラメルのソース
6.スパイスと赤ワインで煮た洋梨のスープ仕立て
7.赤葡萄のゼリーとフルーツのサラダ
8.フロマージュブランの爽やかなチーズケーキ
9.イタリア産ジャンドゥイヤチョコレートのガトーショコラ
10.ジェラートの2点盛り合わせ
11.4種の焼き菓子の盛り合わせ

食後の緑茶のサービス付

ドルチェフェアーの風景
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秋がたっぷり詰まったデザート 『ストゥルーデュル』☆

ス・スス・・スストュルールル・・・
と3回くらい言い間違ってしまいそうな、言いづらいデザート『ストゥルーデュル』。パン生地の中になにやら詰まっている見た目的には素朴な感じのデザート『ストゥルーデュル』。中には秋が丸ごと詰まっております♪林檎、洋梨、栗、薩摩芋!旬の甘味たっぷりのデザート、お見かけの際は是非どうぞお召し上がりくださいませ。
ストュルーデュル

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プロフィール

ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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