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11/26(月)、27(火)店休のお知らせ&今季初のジビエ入荷!

★店休のお知らせ★
誠に恐れ入りますが、11/26(月)、27(火)は店休とさせて頂きます。
11/28(水)より通常営業致します。
皆様のご予約、お待ちしております。

///////////////////
ジビエの鴨
ジビエの鴨ロースト

写真は、
今季初入荷のジビエ!千葉県佐原市の天然鴨!
秋冬ジビエの季節のなりました。めったに食べられない天然物ならではの力強い味わいを是非お楽しみください!
希少な県内産ジビエ入荷につき、予めお問合せ・ご予約にてお願い申し上げます。
★★★
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釣りものの天然ヒラメ!

ユーカリ水産様(釣友)より、外房大原沖直送・釣りの天然ヒラメです!
上品な白身、カルパッチョに最高です。
昆布〆にして只今登場中です。

それにしても、こんなに平べったいのに、デカイ口と歯!生粋のフィッシュイーターで迫力満点です。

DSC_0605.jpg

DSC_0606.jpg

今季初の絶品ジビエ「北海道より蝦夷鹿」入荷です!

今季初ジビエ登場!
北海道より蝦夷鹿 入荷致しました。
大変上質なロースです。
癖もなくやわらかい、高タンパク低カロリー で女性にもオススメです!

どこよりも早く!ポルチーニ茸登場!!

どこよりも早く!本年初入荷!
『欧州キノコの王様』ことイタリア産フレッシュポルチーニ茸 入荷致しました。
これから秋にかけてどんどん美味しくなる名物キノコを先取り!
ポルチーニ
初物につき少量入荷ですが、パスタに、グリルに、どうぞお楽しみ下さい!
ポルチーニタリアテッレ

魚魚魚

色々魚介が美味しいですよ~!

方々<ホウボウ>(館山)可愛らしいお顔です♪
ホウボウ
帆立貝(北海道)肉厚でグリルが最高です♪
帆立
一先<イサキ>(長崎)梅雨イサキとも言う今が旬!ぷっくり太っております!
イサキ
皆様どうぞお待ちしております♪

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ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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