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今回のヴォナ弁当の目玉は…

本日もご注文頂きましたヴォナ弁当!
最近はだいぶリピーター企業さんも増えて参りました。
日々改良を重ね、より質のよいものをしっかりとした量で、よりこだわりの弁当を作る努力をしております。

今回は、、
『駿河湾産桜海老と千葉県産の空豆と竹の子のピラフ風』や
ピラフ
『勝浦漁港産のカツオの竜田揚げ 特製デミソース』
弁当1
新メニューでご提供させて頂きました。

ご利用、誠にありがとうございました!
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ヴォナオードブルです!

近頃はお弁当の注文も受け付けております当店ですが、久しぶりにオードブルのオーダーを頂きまして!
「今回はお出かけしないで、おうちで楽しみたいっ」というご要望にぴったりのヴォナ特製オードブル盛り合わせです。是非ホームパーティ等で!ご用命ございましたらお気軽にご相談下さいませ!!
お一人様@¥2500~のご注文ですが、こだわりの内容&ボリュームで一味違うオードブルをお楽しみ下さい!
オードブル①
オードブル②
オードブル③

ヴォナ弁当(5)

今日は朝も早よから『ヴォナ弁当』♪
午前引取りのお客様からの20数個のご注文、通常のランチも平常営業(しかも今日はデザートフェアー開催日)
なので弁当にランチ準備に大忙し!ひょえぇ~♪♪

今回の弁当には、只今当店オススメの『岩手県産短角和牛のコトレッタ(ミラノ風カツレツ)』を新採用、野菜・肉・魚介をバランスよくボリウムたっぷしで作らせて頂きました!
もちろん当店得意の甘味どころもしっかりついておりますぞ!
ヴォナ弁当1
ヴォナ弁当3
(Menu)
*岩手県産の短角牛のコトレッタ(ミラノ風カツレツ)
*「団栗を食べて育つ」スペイン産イベリコ豚のロースト
*チバ・ザ・ポーク!千葉県旭市のマーガレット豚の生姜とバルサミコ風味
*千葉県産の鶏モモ肉のカチャトーラ(猟師風トマト煮込み)
*長崎県産スズキのグリル
*手作りボイルハム
*イベリコ豚のソーセージ
*スモークサーモンのカルパッチョ
*四街道市の戸田養鶏場さんの玉子のフリッタータ(イタリア風オムレツ)
*イタリア産水牛のモッツァレラチーズのパルマ産生ハム包み
*彩り野菜のマリネと野菜サラダ
*旬のホワイトアスパラガスのボイル
*特製ラザニエ
*天使の海老と帆立、アオリイカのパエリア風
*自家製フィグログとクリームチーズのマルブレ(マーブルチーズ)
*(別包装で下記4種のデザートをご用意しております)
イタリア生まれのジャンドゥイヤチョコレートのガトーショコラ、薔薇の風味のフィナンシェ
アーモンド入りビスコッティ、黒胡麻のチュイル


●大きなオードブル皿に色々なものを詰め合わせた『ヴォナオードブル』
●今回のようなお一人様ごとに詰め合わせた『ヴォナ弁当』
ホームパーティやお花見、会議などなど、シチュエーションに合わせたテイクアウト商品をご用意させて頂きます。今年は小ロットからの注文も手配させて頂きます。

●価格
【オードブル】【お弁当】ともに、
おひとり様¥2,500(税込¥2,625)又は、
合計金額¥10,000(税込¥10,500)よりご予算に応じて手配させて頂きます。

●ご予約は5日前迄にお願い申しあげます。
(お急ぎの場合も可能な限り対応させて頂きますのでご相談下さい)

質、量ともにご満足頂ける内容でご用意しております。
どうぞ宜しくお願い致します。

ヴォナ弁当(4)

今回は個人様からご注文頂きました『ヴォナ弁当』♪
ご希望のご予算も少々お高めに頂きましたので奮発した内容で精いっぱい頑張らせて頂きました!
ヴォナ弁
『厚切りローストビーフや仔羊ラムチャップ、フォアグラ、白アスパラ、伊勢海老のグリルなどなど』豪華なメニューが盛りだくさんです♪
(Menu)
*特選!山形牛ランプのローストビーフ
*「団栗を食べて育つ」スペイン産イベリコ豚のロースト
*猟師直送 北海道産の蝦夷鹿(エゾジカ)のテリーヌ
*ニュージーランド産仔羊のグリル
*イベリコ豚のソーセージ
*フォアグラのポワレ
*伊勢海老の豪快なグリル
*ニューカレドニア産の天使の海老、北海道産の帆立貝のグリル
*スモークサーモンのカルパッチョ
*明石蛸のマリネ
*ホワイトアスパラガスのグリル
*四街道市の戸田養鶏場さんの玉子のフリッタータ(イタリア風オムレツ)
*彩り野菜のマリネと野菜サラダ
*イタリア産水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ
*北海道産の蝦夷鹿の特製ラザニエ
*兵庫県産のホタルイカのパエリア風
*自家製フィグログとクリームチーズのマルブレ(マーブルチーズ)
*栗のバターソテー
*色々ドライフルーツの赤ワイン煮
*(別包装で下記のデザートをご用意しております)
イタリア伝統の焼き菓子「カスタニャッチョ」(栗の粉、松の実、レーズン入り)、
イタリア生まれのジャンドゥイヤチョコレートのガトーショコラ


ホームパーティやお花見、会議などなど、シチュエーションに合わせたテイクアウト商品をご用意させて頂きます。

●価格
【オードブル】【お弁当】ともに、
おひとり様¥2,500(税込¥2,625)よりご予算に応じて手配させて頂きます。

●ご予約は5日前迄にお願い申しあげます。
(お急ぎの場合も可能な限り対応させて頂きますのでご相談下さい)

質、量ともにご満足頂ける内容でご用意しております。
どうぞ宜しくお願い致します。

ヴォナ弁当(3)

3度目につき、いよいよ作業工程も慣れてきたか『ヴォナ弁当』、今回も企業様会議向けのお弁当を作らせて頂きました。主菜、副菜、おつまみ的なものから甘みまで、充実した内容のこだわりイタリアン弁当♪
弁当2
(Menu)
*特選!山形牛ランプのローストビーフ
*「団栗を食べて育つ」スペイン産イベリコ豚のロースト
*チバ・ザ・ポーク!旭市のマーガレット豚のロースト
*猟師直送 北海道産の蝦夷鹿(エゾジカ)のテリーヌ
*明石産活〆スズキのカチャトーラ風(漁師風トマト煮込み)
*手作りボイルハム
*イベリコ豚のソーセージ
*ニューカレドニア産の天使の海老のグリル
*スモークサーモンのカルパッチョ
*四街道市の戸田養鶏場さんの玉子のフリッタータ(イタリア風オムレツ)
*彩り野菜のマリネと野菜サラダ
*特製ラザニエ
*蝦夷鹿のソーセージと鶏とパプリカのパエリア風
*自家製フィグログとクリームチーズのマルブレ(マーブルチーズ)
*栗のバターソテー
*色々ドライフルーツの赤ワイン煮
*(別包装で下記3種のデザートをご用意しております)
イタリア伝統の焼き菓子「カスタニャッチョ」(栗の粉、松の実、レーズン入り)、アーモンド入りビスコッティ、薔薇の風味のフィナンシェ


●大きなオードブル皿に色々なものを詰め合わせた『ヴォナオードブル』
●今回のようなお一人様ごとに詰め合わせた『ヴォナ弁当』
ホームパーティやお花見、会議などなど、シチュエーションに合わせたテイクアウト商品をご用意させて頂きます。今年は小ロットからの注文も手配させて頂きます。

●価格
【オードブル】【お弁当】ともに、
おひとり様¥2,500(税込¥2,625)よりご予算に応じて手配させて頂きます。

●ご予約は5日前迄にお願い申しあげます。
(お急ぎの場合も可能な限り対応させて頂きますのでご相談下さい)

質、量ともにご満足頂ける内容でご用意しております。
どうぞ宜しくお願い致します。

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ヴォナ フォルトゥーナ

Author:ヴォナ フォルトゥーナ
『千産千消のイタリアン』
☆千葉県佐倉市で、自家菜園の野菜達と「地(千)産地(千)消」への取り組みで地域活性、食の安心と安全、美味しいものを常にさがし求める小さなイタリア料理店

リストランテ ヴォナ フォルトゥーナ
〒285-0854 千葉県佐倉市上座498-7松村ビル1階
tel/fax : 043-463-7147
E-Mail : buona-fortuna@moon.odn.ne.jp
hp : http://r.gnavi.co.jp/a660700/

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